בית הספר מרנגוני מקיים מגוון מסלולים של לימודי עיצוב כבר למעלה משבעים וחמש שנה. עשרות אלפי מעצבים מוכשרים עברו דרך בית הספר, והם מועסקים כיום בחזית התעשייה של עולם העיצוב ועיצוב האופנה. בוגרי המסלולים של לימודי עיצוב או לימודי עיצוב אופנה יוכלו להמשיך אל תוכניות מאסטר, אשר מיועדות לאנשי מקצוע שכבר עוסקים בתחום או כאלה שסיימו לימודי עיצוב אופנה בחו"ל, באחד משלושת הסניפים של מרנגוני באירופה.
תוכניות לימודי עיצוב במסגרת מאסטר נמשכות כשנה אחת, במהלכה רוכשים הסטודנטים מיומנויות מעשיות רבות. ביית הספר מקיים 11 מסלולי מאסטר הנערכים במתכונת ממוקדת ומעמיקה - ניתן ללמוד מאסטר במסגרת לימודי עיצוב אופנה, כגון מאסטר וסטיילינג או בעיצוב בגדי נשים וגברים, קיימות גם תוכניות מאסטר של לימודי עיצוב, ועוד.
מעצב העל ג'ורג'יו ארמני מעניק מדי שנה שלוש מלגות מאסטר של לימודי עיצוב אופנה בחו"ל לסטודנטים המצטיינים בבית הספר. האפשרות לקבל מלגת לימודים מאיש מקצוע כה מוערך ונחשב בעולם גורמת לסטודנטים רבים לבחור בתוכניות הלימודים של מרנגוני, בכדי להתקדם לאחר מכן ולקבל אף הזדמנות לעבוד בחזית תעשיית האופנה.
מאסטר במסגרת לימודי עיצוב אופנה בחו"ל במרנגוני מתקיים באחד מסניפי המוסד, בשלוש הערים החשובות ביותר בעולם העיצוב: פריז, לונדון ומילאנו. מאסטר במסגרת לימודי עיצוב אופנה לבגדי נשים, לדוגמה, כולל סקירה מקיפה על עולם עיצוב האופנה, שיעורים העוסקים בניתוח עסקי של התעשייה, שיעורי סטודיו רבים בהם מתורגלת יכולת העיצוב של קולקציות בתחום, ועוד.
ניתן גם לבחור בתוכנית מאסטר ייחודית של לימודי עיצוב אופנה המתמקדת ביחסי ציבור וקידום מכירות לתעשייה. הסטודנטים משתתפים בשיעורים העוסקים בתקשורת חזותית ומיומנויות של מכירות, סוציולוגיה של עולם האופנה ואסטרטגיה שיווקית, וכן לימודי עיצוב אופנה בחו"ל כוללים לימוד מקיף על עולם התקשורת.
